Meriahkan HUT RI ke-77, PKK Provinsi Bengkulu Gelar Lomba Masak Serba Ikan
Jurnalbengkulu.com - Dalam rangka hari kemerdekaan republik Indonesia ke 77 tahun 2022 Pemerintah Provinsi (Pemprov) Bengkulu bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Provinsi Bengkulu, Harian Bengkulu Ekspress dan Bengkulu Ekspress Online menggelar lomba masak serba ikan, Rabu (10/08/2022)
Lomba yang digelar di halaman Gedung Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Provinsi Bengkulu itu, untuk menyemarakkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-77 Republik Indonesia.
Lomba masak serba ikan itu diikuti oleh 50 kelompok peserta, dari TIM PKK Kabupaten/Kota, Dharma Wanita Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (FKPD) Provinsi Bengkulu, Dharma Wanita OPD Pemprov Bengkulu dan dan Organisasi Wanita lainnya di Provinsi Bengkulu.
Setiap kelompok itu diisi oleh 2 orang peserta. Masing-masing kelompok dalam waktu maksimal 75 menit, akan menghidangkan tiga katagori masakan olahan serba ikan. Diantaranya masakan konsumsi keluarga, konsumsi balita dan kudapan.
Dalam perlombaan masak serba ikan itu, menurut Suherdi nanti akan ditentukan pemenang disetiap katagori.
Bagi peserta yang mempu mendapak poin besar disemua katagori, maka akan mendapatkan juara utama piala bergilir. Tentunya setiap pemenang akan mendapatkan hadiah jutaan rupiah yang telah disiapkan oleh panitia.
Sementara itu, Lomba masak serba ikan ini diinisiasi oleh Ketua TP PKK Provinsi Bengkulu Hj Derta Wahyulin Rohidin dan Harian Bengkulu Ekspress, yang bertujuan agar bisa meningkatkan kegemaran makan ikan dan mencegah stunting pada balita dan anak-anak.
"Harapannya ibu-ibu dapat semangat dan dapat menciptakan kreasi-kreasi makanan dengan bahan dasar ikan, dapat menarik juga kegemaran makan ikan di masyarakat dan memenuhi nutrisi dan mencegah stunting,” ujar Ketua TP PKK Provinsi Bengkulu Hj Derta Wahyulin Rohidin.
Dilain sisi, perlombaan ini pun mendapatkan dukungan oleh Bank Indonesia, kemudian PT Pertamina, PT Miyako Indonesia dan pihak lainnya. (BR)
